在重慶，當地最喜歡的就是去這傢火鍋店打卡！

隨著夏季的到來，

重慶溫度持續上升，

出門2分鐘已經感覺5分熟瞭。

如果要問夏天最巴適的事情是什麼？

當然是去

刷頓

火鍋瞭！

對於重慶人來說沒有比暴熱的天氣遇到火鍋的麻辣加上冰爽的啤酒、空調結合在一起更完美的事情瞭！

既然這樣當然就離不開選一傢正宗的重慶火鍋瞭！

那麼最正宗的火鍋是哪傢呢?

沒錯！他就是江湖人稱城市名片

排隊規模超過黃金周5A景區

紅出宇宙天際的

重慶解放碑洞子老火鍋 坐在這裡吃，秒秒都享受店面裝修呈現濃濃中國風

臉譜，壁紙，原木裝飾，房頂吊燈的選擇非常講究。

一進店門就聞到瞭濃烈的香味，老火鍋的香味撲面而來，店裡環境很幹凈，地板上不像其他火鍋店那樣油膩膩，容易滑到，吃起火鍋來也不像其他店裡那樣“煙霧繚繞”，店裡的排煙系統做得很好。

傳承鍋底，味道正宗既然是重慶老品牌火鍋，那它的味道也一定不會差！

傳承40年之久的鍋底，其味道之正宗，手藝之精道。

重慶正宗老火鍋

從鍋底開始就一直讓我驚喜連連，

每吃一口都連連點頭，不停稱絕

不僅如此！它還緊隨時代潮流，推出瞭各種口味的特色鍋底。以滿足不同口味的人們需要。

如此多的美味鍋底，總有一款適合你！！

經典配菜，幹凈新鮮能配得上重慶解放碑洞子老火鍋絕味鍋底的食材自然是不容小覷，解放碑洞子老火鍋選用的食材全都稱得瞭上等，新鮮又地道！

這盤毛肚太霸氣，出場自帶BGM，一端上來驚嘆聲一片，趕緊拿出手機發個抖音曬一下！

精選的毛肚整整齊齊地鋪在盤裡，大小那是不含糊的，隨隨便便夾一張起來都非常大！

雪花肥牛

解放碑洞子的肥牛根本不用擔心入鍋會散，放心大膽直接涮就好瞭~

一份超多肉，肥瘦緊密相連，隻有這樣品質的牛肉，才能經得起久涮不散！滿屏的紅肉誘人的通透，伴隨著滾滾汩汩的原湯，涮個數十秒就直接變成瞭卷兒，一口包進嘴裡~

手工鮮蝦滑

手工鮮蝦滑全部采用新鮮蝦肉直接壓制而成，不加一絲淀粉，完全靠蝦肉自身的黏性攪打成型，現吃現做，味道鮮美無比！

蝦肉的含量很高，能吃到飽滿的蝦仁，比以往全部打碎的那種要來得更有口感！

精品黃喉

重慶就沒見過這麼大的豬黃喉，這個大小要論排名的話妥妥的第二名。至於第一名是誰我反正沒見過。

煮熟瞭看更大，嘴小的女生一口吞不下，兩口吃不完，三口四口繼續來~

環境大氣有特色，菜品精致新鮮。

你在繁忙的一天中

安心坐下來吃個火鍋

不急不慢，就這樣，一切都剛剛好！

天氣這麼熱，在傢diy這些清涼美食吧

天氣一路飆升

有人說天氣熱的吃不下飯

對於攝入熱氣騰騰的食物

難免會感覺排斥

在夏天，飲食還是要以祛暑、清補為主

今天小編推薦幾道清涼一點兒的食物

清爽的美食可以幫你調整好身體內外的溫度

蔬菜沙拉

對於五月來說，輕脂沙拉是個很好的選擇

首先它不必加熱

省去瞭在廚房炮制的辛苦

其次它能補充身體需要的膳食纖維

是減肥人群的大愛

沙拉做法簡單，挑選你喜歡的蔬菜，切碎，然後將橄欖油、醋、黑胡椒、鹽、蜂蜜放進一個小瓶子裡，使勁搖晃使之混合均勻，看自己口味添減作料，味道合適時拌入沙拉碗，輕輕攪拌蔬菜，讓油醋汁均勻掛汁。

Tips：沙拉最好現拌現吃，等油醋汁把蔬菜泡軟瞭就沒有爽口的感覺瞭。

雞絲涼面

夏天的飯桌，涼面必不可少

讓人雞絲涼面最好的就是主食、蔬菜、肉類

一起都齊全瞭

翠綠小蔥、勁爽面條、麻辣入味的雞絲

讓人欲罷不能

雞絲涼面做法也不難。準備好雞胸肉、面條、黃瓜、小蔥和油鹽醬醋、蒜汁、白糖、辣椒油等調味料。

首先，雞胸肉加料酒、花椒煮熟後撕成絲狀；面條煮熟後，過涼水，讓面條徹底涼。

然後，面條煮熟後，過涼水，讓面條徹底涼；同時將黃瓜切成絲。

最後把黃瓜絲、雞絲、涼面按照自己的口味調制拌勻即可。

風味壽司

夏季炎熱，很多上班族都頭疼午餐吃什麼

最適合夏天的莫過於冷食

壽司這種涼食是不二之選，好吃好下肚

小編今天推薦一種傢庭版壽司的做法

簡單易學哦

準備好黃瓜、生菜、雞蛋、魚丸、蟹足棒、火腿腸、熟米飯等主料，輔料料需要準備蘋果醋、雞精、鹽烤紫菜。

首先，將火腿切成一厘米粗的長條；魚丸，蟹足棒沸水中煮熟。

然後，雞蛋液在鍋中煎成蛋餅，切成長條。

再次，將蒸熟的米飯打散，盛出一碗，倒入少許蘋果醋，撒入適量鹽，雞精拌勻。

最後，鋪開壽司卷簾，將烤紫菜墊底，放上一層米飯，再在米飯中間部分放上切好的材料，卷好即可。

夏季正確穿搭方式，短袖搭配足夠吸睛

隨著氣溫的不斷升高，許多人選擇瞭清爽涼快的短袖上身。人手一件的 a&f 哪裡買 的T恤，看似簡單無味，其實卻能穿出萬種夏日風情，作為時髦精們的最愛，一直采用拉風無比的短袖帥

隨著氣溫的不斷升高，許多人選擇瞭清爽涼快的短袖上身。人手一件的a&f 哪裡買的T恤，看似簡單無味，其實卻能穿出萬種夏日風情，作為時髦精們的最愛，一直采用拉風無比的短袖帥氣出街，讓你穿出屬於自己的時尚味道。 夏季正確穿搭方式，短袖搭配足夠吸睛 夏季正確穿搭方式，短袖搭配足夠吸睛 夏季正確穿搭方式，短袖搭配足夠吸睛 (责任编辑：admin)

弘揚本土美食節目《濠江味傳》6月上映

來源：人民網

人民網澳門4月21日電 以弘揚澳門本土美食及歷史為主題的專題視頻節目——舌尖品鑒團之特輯《濠江味傳》昨天舉行首映式。本輯節目將於6月1日起於騰訊視頻平臺及永利網站播放，每周推出一集。

嘉賓合照

旅遊局局長文綺華在首映式上致辭時表示，澳門去年獲聯合國教科文組織授予“創意城市美食之都”稱號，今年是澳門美食年，目前有關部門正開展推廣工作，通過傳承教育、交流合作，支持本地飲食業界進一步推進“美食之都”建設。

論壇講座

論壇學生提問

獲永利澳門贊助、澳門旅遊局支持的《濠江味傳》特輯，記錄瞭許多勞苦功高的餐飲界幕後功臣，泡制澳門美食及傳承傳統烹調技藝的歷程。拍攝團隊及美食顧問遠赴日本、北京及四川等地，深入澳門大街小巷，深入探究廚師們與食材之間耐人尋味的故事。屆時海內外觀眾可通過這個平臺認識澳門的多元美食文化，推廣本土烹飪藝術。

儀式上播放瞭特輯的精華片段，並邀請在場的中國美食界知名顧問與澳門旅遊學院和澳門科技大學的學生們暢談美食心得，共同探討餐飲業發展與未來。（蘇寧）

普洱茶都有那些茶區分佈-臨滄茶區（3）

8、地界茶、南迫茶

1、地界地貌與壩卡相似，但植被比壩卡好，海拔近2000米，所以地界茶野性足，霸氣、粗獷，回甘生津好。

2、南迫海拔也比較高，植被處於原始狀態，森林蓋率高，日照短。

南迫茶茶樹上多附生物，茶湯蜜香中帶桂花香，有野生茶韻味，野性足，靈性不足；回甘僅在兩內頰成條狀出現（而不是溢滿口腔），澀味也分佈在兩內頰，苦在舌面和上腭，舌尖微麻。茶氣比壩歪茶足。

9、那蕉、那賽

那蕉、那賽的純古樹茶，口感細柔，舌頭先甜，入口潤，茶香化於茶湯中，細而優美，有跳躍感，也有“冰島味道”，但香型與冰島有細微區別，湯色和湯水厚度不及冰島茶，杯香的厚度、持久度也不如冰島茶。

10、冰島茶冰糖味道的描述

1、入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺，喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺像兩條小溪，慢慢的轉化為舌頭中後部兩頰生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。

2、冰島茶生津效果明顯持久，主要集中在兩頰部位，茶湯糖香，濃度（飽滿度）高，杯蓋杯底高香，冷杯後聞出點冰糖香。

3、其香氣飄逸，味厚，澀少，苦輕，苦味在舌尖瞬間即化。生津特別快，生津感覺比班章還快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略帶蜜香。

4、冰島茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口時很平淡，但隨後整個口腔都充滿清涼的茶味。舌根部位回甘兩頰生津不斷。

5、真正的冰島茶，透著一股明顯的冰糖味道，如果沒這個味道，再好喝也不是冰島茶。

6、贗品冰島喝不出回甘，兩頰生津不斷的感覺，模仿得出冰島的高香，卻模仿不出真冰島生津回甘的獨特效果，以及冰島極低的苦澀度

【健康】感冒瞭好難受，這幾種食物不要吃哦~_0

鼻塞、頭痛、流鼻涕

冬天感冒真難受

為瞭避免加重感冒

這些食物也要忌口喔

1

甜食

無論是高糖的水果還是甜品點心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導致腹脹，抑制食欲。

高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿。

2

高鹽食物

減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及幹擾素來對付感冒病毒。

但感冒時也不能不吃鹽，因為在大量發汗過程中，身體會丟失一部分鈉離子，烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。

3

粗纖維食物

感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時間內還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負擔。

4

辛熱食物

辣椒、芥末等辛熱食物助火生痰，使痰變粘稠，不易咳出，使頭痛、鼻塞加重。

5

濃茶、濃咖啡

濃茶和濃咖啡等會導致胃腸不適，有時候可能引發胃食管反流。

6

燒烤煎炸食物

燒烤、煎炸食物，諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復延遲，不利疾病早日痊愈。

7

刺激性強的調味品

咖喱粉、胡椒粉、鮮辣粉都具有強烈的刺激性，對呼吸道粘膜不利，使之幹燥、痙攣，引起鼻塞、嗆咳等癥，加重病人的癥狀。故感冒患者，不宜食之。

8

柿子

柿子本身性質寒澀而斂滯，有滋陰潤燥的作用，但不適於風寒型感冒群體，多食會容易斂邪，延緩感冒的痊愈，加重病癥。

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本文章欄目由愛迪達鞋子推薦（http://www.dozo8.com.tw/gallery-13-grid.html）

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